Prosciutto crudo
L’aria pura e la natura incontaminata del centro della Sardegna sono ingredienti inimitabili dei prodotti Murru
Una specialità a lunga stagionatura, ricavata dal pezzo intero della coscia, che si distingue per il suo profumo, la carne di colore rosso vivo e il lardo bianco. Un caposaldo nella gastronomia sarda ed italiana: grazie all’esperienza nella selezione delle cosce e nella accurata esecuzione di ogni fase produttiva e di stagionatura, sommato alle condizioni climatiche ed ambientali ideali, il salumificio Murru continua con orgoglio la propria proposta, in diverse gamme e tipologie di confezionamento.
Una bontà
unica e sarda
Forma, dimensioni e stagionatura risaltano grazie alla cura e passione riservata alla lavorazione di questo prodotto.
Dalla
tradizione
alla tavola
Un prodotto inimitabile che nasce dall’arte salumiera sarda e che continua a distinguersi per la tipicità della sua ricetta e della sua preparazione.
Consigli
Abbinamenti culinari
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Stessa qualità, sapori differenti
Prosciutto crudo stagionato nazionale
Forma, dimensioni e stagionatura risaltano grazie alla cura e passione riservata alla lavorazione di questo prodotto.
Prosciutto crudo Parma
Il Salumificio Murru si offre di scegliere per la sua clientela i migliori prosciutti del Consorzio di Parma.
Prosciutto crudo stagionato
Particolarmente magro e di piccola pezzatura, questo prodotto è ottenuto dalla lavorazione di cosce selezionate nel mercato europeo.
Sgambato pepato
Questo prodotto si distingue per il taglio originale perfezionato nel tempo e per il gusto dolce con delle note pepate che rievocano all’antica tradizione.
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Salumi
Una grande passione per la bontà nel rispetto della tradizione e gusto per l’innovazione.
Prodotto sucessivo
Guanciale
Il Guanciale, ricercato e caratteristico, viene ricavato della gola e delle guance di suini selezionati per offrire un prodotto saporito e morbido….