Arrosti

L’aria pura e la natura incontaminata del centro della Sardegna sono ingredienti inimitabili dei prodotti Murru

In Sardegna gli arrosti di maiale vantano una lunga e sapiente tradizione. Un’arte favorita dalla diffusione della pastorizia e tramandata con passione, seguendo ricette antiche e suggestive: sono infatti famosi i porcetti sardi arrostiti a lenta cottura nei lunghi spiedi, con l’utilizzo di particolari legni aromatici che esaltano il sapore delle carni.

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Una bontà
unica e sarda

Il Salumificio propone una linea di arrosti moderni ispirati alla antica tradizione. Middles e lombi scelti con estrema attenzione, macerati e cotti al forno per offrire tutto il gusto della tradizione.

Dalla
tradizione
alla tavola

Un prodotto inimitabile che nasce dall’arte salumiera sarda e che continua a distinguersi per la tipicità della sua ricetta e della sua preparazione.

Consigli

Abbinamenti culinari

Stessa qualità, sapori differenti

Porchetta arrosto al mirto
Middles e lombi scelti con estrema attenzione, macerati e cotti al forno per offrire tutto il gusto della tradizione,con un particolare richiamo ai sapori sardi nella versione al mirto.