
Rohschinken
Die reine Luft und die unbelastete Natur Mittelsardiniens sind die unnachahmlichen Zutaten der Produkte von Murru
Eine lang gereifte Spezialität, die aus dem gesamten Stück des Oberschenkels stammt. Der Schinken zeichnet sich durch seinen Geruch aus, das Fleisch leuchtend roten und sein Speck weiß. Ein Eckpfeiler der sardischen und italienischen Gastronomie: dank der Erfahrung, was die Auswahl der Oberschenkel betrifft und der genauen Ausführung jeder Produktions- und Reifephase, zusammen mit den idealen Klima- und Umweltbedingungen, kann die Wurstwarenfabrik Murru weiterhin mit Stolz ihr Produkt, in verschiedener Bandbreite und Verpackungsarten fortführen.
EINE EINZIGARTIGE SARDINISCHE DELIKATESSE
Form, Abmessungen und Reifung werden dank der Leidenschaft, die der Herstellung dieses Produkts vorbehalten ist, besonders hervorgehoben.

VON DER
TRADITION AUF
DEN TISCH
Ein unnachahmliches Produkt, das aus der sardinischen Wurstwarenkunst entsteht und sich nach wie vor durch die besondere Art seines Rezepts und seiner Zubereitung auszeichnet.
Consigli
Abbinamenti culinari
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Stessa qualità, sapori differenti

Prosciutto crudo stagionato nazionale
Forma, dimensioni e stagionatura risaltano grazie alla cura e passione riservata alla lavorazione di questo prodotto.

Prosciutto crudo Parma
Il Salumificio Murru si offre di scegliere per la sua clientela i migliori prosciutti del Consorzio di Parma.

Prosciutto crudo stagionato
Particolarmente magro e di piccola pezzatura, questo prodotto è ottenuto dalla lavorazione di cosce selezionate nel mercato europeo.

Sgambato pepato
Questo prodotto si distingue per il taglio originale perfezionato nel tempo e per il gusto dolce con delle note pepate che rievocano all’antica tradizione.

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Wurstwaren
Eine große Leidenschaft für gutes Essen – in harmonischer Kombination mit Tradition und Innovationsfreude.

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Guanciale Speck
Der Guanciale Speck, weit gefragt und besonders charakteristisch, stammt aus dem Hals und den Wangen der ausgewählten Schweine…