Coppa Schinken
Die reine Luft und die unbelastete Natur Mittelsardiniens sind die unnachahmlichen Zutaten der Produkte von Murru
Der Capocollo Schinken, dessen Qualität dem Unternehmensdiktat von Murru folgt, wird mit der Verarbeitung des wertvollsten und magersten Teils vom Schwein sowie von anderem einheimischen Fleisch gewonnen. Eine feine Mischung von Aromen verbessert und verstärkt den natürlichen Geschmack.
EINE EINZIGARTIGE
SARDINISCHE DELIKATESSE
Unsere Strategie ist seit jeher an einem umfassenden und hochwertigen Produktangebot orientiert, das die unterschiedlichen Lebensmittelanforderungen und den saisonbedingten Konsum berücksichtigt; aus diesen Gründen wird die Coppa angeboten, die aus der Verarbeitung des kostbarsten und magersten Teils des Schweins, der Lende, hergestellt wird.
VON DER
TRADITION
AUF DEN TISCH
Ein unnachahmliches Produkt, das aus der sardinischen Wurstwarenkunst entsteht und sich nach wie vor durch die besondere Art seines Rezepts und seiner Zubereitung auszeichnet.
Consigli
Abbinamenti culinari
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GLEICHE QUALITÄT, UNTERSCHIEDLICHE AROMEN
Lonza affumicata
Ottenuta dalla stagionatura di lombi di suini pesanti nazionali, dolce, delicato e magrissimo, si presta particolarmente sia per il consumo a fette sottili, sia per la preparazione di raffinati antipasti. Affumicata con metodo naturale.
Mustela
Ottenuta dalla stagionatura di lombi di suini pesanti nazionali, dolce, delicato, leggermente pepato e magrissimo, si presta particolarmente sia per il consumo a fette sottili, sia per la preparazione di raffinati antipasti. Con pepe macinato in superficie.
Lardo
Di colore bianco-rosato e dal gusto delicato, rispetta la lenta stagionatura della tradizione sarda.
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Wurstwaren
Eine große Leidenschaft für gutes Essen – in harmonischer Kombination mit Tradition und Innovationsfreude.
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In Sardinien haben Schweinebraten eine lange und kunstvolle Tradition. Eine Kunst, die durch die Verbreitung von Viehzucht begünstigt wurde und mit Leidenschaft weitergegeben wurde…