{"id":412,"date":"2017-01-25T12:05:39","date_gmt":"2017-01-25T11:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salumimurru.com\/home\/"},"modified":"2024-06-19T18:28:12","modified_gmt":"2024-06-19T16:28:12","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.salumimurru.com\/de\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"

Seit der Antike r\u00fchmt sich Sardinien, eine Insel voll Sonne und Farben, mit einer tief verankerten Kultur der Viehzucht und des Farmwesens. Ihre unber\u00fchrte Natur, die geographische Isolation und die gro\u00dfe Leidenschaft f\u00fcr regionale Fr\u00fcchte, haben zu der Geburt einzigartiger Traditionen gef\u00fchrt.<\/p>\n<\/div>

GESCHMACK, AROMEN UND WERTE MADE IN SARDINIEN.<\/h2>\n<\/div>
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KOSTEN SIE DIE PRODUKTE<\/a><\/p>\n<\/div>

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GROSSE AUSWAHL AN FRISCHEN EINHEIMISCHEN FLEISCHSORTEN<\/h2>\n<\/div>
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Murru verwendet ausschlie\u00dflich einheimisches, frisches Schweinefleisch, das der Gesch\u00e4ftsinhaber pers\u00f6nlich jede Woche auf den M\u00e4rkten in Modena und Parma einkauft. F\u00fcr wenige, ganz spezielle Produkte wendet er sich an ausl\u00e4ndische M\u00e4rkte, nur da wo er sich auf qualifizierte und zertifizierte Lieferanten verlassen kann. Eines der wichtigsten strategischen Ziele der Wurstwarenfabrik Murru ist es, eine sardische Schweinefreilandhaltung zu schaffen, mit der eine Bandpreite an Markenprodukten geschaffen werden k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/div>

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ANERKANNTE UND ZERTIFIZIERTE QUALIT\u00c4T<\/h2>\n<\/div>
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Wir haben aus der Herstellungskunst von sardischer Salami eine Branche entwickelt, die in der Lage ist, jahrhundertealte Traditionen umzusetzen und wertzusch\u00e4tzen. Dabei werden den Verbrauchern hervorragende Produkte gew\u00e4hrleistet, die in Einklang mit den modernen Ern\u00e4hrungsbed\u00fcrfnissen und den hohen Hygienerichtlinien stehen und gleichzeitig genauso k\u00f6stlich sind wie zu alten Zeiten.
\nDie Wurstwarenfabrik Murru ist ein zertifiziertes Unternehmen nach IFS.<\/p>\n

Entdecke die<\/p>\n<\/div>

Wurstwaren<\/span><\/a><\/div>
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EINE BERUFUNG OHNE GRENZEN<\/h2>\n<\/div>
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Die Geschichte der Wurstfabrik Murru ist eng mit ihrem Gr\u00fcnder Antioco Murru verkn\u00fcpft. Geboren in eine Familie von Hirten und Viehz\u00fcchtern, in dem kleinen Dorf Irgoli im Zentrum Sardiniens, wanderte er im Alter von 23 Jahren nach Deutschland aus und begann in gro\u00dfen, modernen deutschen Wurstwarenfabriken zu arbeiten. Nach acht Jahren entschied er sich nach Sardinien zur\u00fcckzukehren, um auf dieser Erfahrung aufzubauen und in Irgoli sein eigenes Gesch\u00e4ft aufzumachen. Dabei kombinierte er die traditionelle Kunst der sardischen Wurstwarenherstellung mit den Grundlagen industrieller Produktion, die er in Deutschland gelernt hatte. Heute ist das Unternehmen eine dynamische Wirklichkeit, die im Begriff ist auch die ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkte zu erobern.<\/p>\n<\/div>

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SEIT 1965 GUTE SARDISCHE WURSTWAREN<\/h2>\n<\/div>
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Respekt gegen\u00fcber der sardischen Tradition und der richtige Geschmack f\u00fcr Innovation. <\/strong>
\nDer Erhalt der urspr\u00fcnglichen Rezepte vereint sich mit der geschickten Art und Weise,
\nsowie mit der richtigen Zeit der Vorbereitung.
\nW\u00e4hrend der einzelnen Arbeitsphasen, wird besonders dem menschlichen
\nBeitrag eine gro\u00dfe Bedeutung zugeschrieben.
\n\u00dcber die Forschung und die Entwicklung der traditionellen Aromen hinaus,
\nhat das Unternehmen nicht nur in die typischen Fleischwaren von Sardinien investiert,
\nsondern auch in jene der anderen Regionen Italiens.
\nIn der Anfangsphase jeder neuen Produktion werden hierzu spezialisierte
\nBerater und Techniker engagiert.<\/p>\n<\/div>

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DIE LEIDENSCHAFT F\u00dcR GUTE<\/h2>\n<\/div>
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Die zarte Farbe der Wurst, der s\u00fc\u00dfe Duft und der exquisite Geschmack des Schinkens, erwecken jedes Mal das Vergn\u00fcgen, gesunde und unverf\u00e4lschte Produkte zu kosten, die Produkte \u201edes Hauses\u201c.<\/p>\n<\/div>

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WENN TRADITION UND INNOVATION VERSCHMELZEN<\/h2>\n<\/div>
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Ja zur Technologie, aber nur mit einer sardischen Seele.
\nDie Murru Fabrik ist mit modernsten Maschinen ausgestattet, die einen Produktionszyklus von hoher Qualit\u00e4t und Zuverl\u00e4ssigkeit gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<\/div>

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Die echte sardische Wurst<\/p>\n

Sie tr\u00e4gt den Namen und die Werte einer sardischen Familie!<\/strong><\/p>\n

Das Produkt wird so zu einem symbolischen Fahnentr\u00e4ger Sardiniens, der f\u00fcr Geschmack und unverf\u00e4lschte Werte steht.<\/p>\n<\/div>

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Unver\u00e4nderte alt\u00fcberlieferte Traditionen<\/p>\n

In Irgoli, einem kleinen landwirtschaftlich gepr\u00e4gten Raum, nahe dem Golf von Orosei!<\/strong><\/p>\n

Hier arbeitet die altbew\u00e4hrte Fleisch- und Wurstfabrik Murru und konserviert das fein ausgew\u00e4hlte Schweinefleisch, eine wahre Kunst die voll Geschichte und Leidenschaft steckt.<\/p>\n<\/div>

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Wurstwaren, die noch von Menschen hergestellt werden<\/p>\n

Ein fundamentales Element, das unsere Fleischwaren bereichert!<\/strong><\/p>\n

Noch heute wird die Zerst\u00fcckelung des Fleisches, die Vorbereitung und Dosierung der Gew\u00fcrze von Menschenhand get\u00e4tigt.<\/p>\n<\/div>

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